Un grand hortus de 10 000 m2 en Vendée. Pourquoi ce nom ? Eric est le créateur de l'association "la haie donneurs" qui a pour but la plantation massive de haies qui avaient notamment été saccagées pendant le remembrement. Hortus de la Haie est un pota-verger où fruitiers, fleurs et légumes se côtoient. Une haie de frênes cinquantenaires bordant un fossé typique du marais desséché vendéen. Une mare, une baissière surplombée d'un petit pont de pierre, de petits tas de bois mort... sont autant d'habitats destinés à accueillir toutes les formes de vies désireuses de s'y installer.
Le hotspot dans cette zone de marais desséché plutôt humide est principalement concentré dans la haie bocagère, son écotope est des plus riches et des plus diversifiés. Pour le découvrir vous êtes invités à visiter le site dédié https://www.la-haie-donneurs.org/
Une seule méthode , la permaculture.